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맛집탐방/서울

서울 성수동 다로베

by 자피킨치 2019. 9. 8.

다로베 메뉴 다로베 가격

성수동에 있는 양식집

어딘가에서 열리는 피자대회에서 1등을 했다고 한다

오픈 전부터 사람들이 대기명단을 작성해놓고 오픈시간에 맞춰서 테이블이 꽉차는 곳이다

당연히 내가 서울에 이런곳을 잘 알리가 없고

서울거주중인 만모(2n살)씨의 초대로 가봤다

 

이것이 바로 피자대회에서 1등을 했다는 비스마르크 피자이다

생전 듣도보도 못한 부팔라 모짜렐라와 프로슈토꼬또 햄이 들어갔다고 한다

자리에 앉아있으면 오픈키친에서 요리하는 모습이 보이고 

장사가 잘되는 곳인 만큼 분업화가 철저히 잘 되어있다

화덕 앞에서는 열심히 피자만 굽는 직원분이 있다

같이 주문한 해산물 스파게티

면보다 해산물이 더 많이 보인다

조개..., 새우, 꽃게가 다양하게 들어있는 해산물 파스타이다

토마토가 들어있지만 걸죽한 토마토소스는 아니고 뭔가 해산물 육수...에 빠진 파스타 느낌이다

이렇게 해산물은 어느정도 발라먹어야하는데

포크로는 잘 안발라지고

손을 쓰면 기름이 엄청 묻고 저 초록풀들이 자꾸 손에 묻어서 조금 힘들었다

 

피자는 치즈랑 햄이 들어있어서 맛있었고 (당연한말)

달걀이 한가운데 들어가 있어서 신기했다

소금이 위에 솔솔 뿌려져있는것도 신기했다

 

유명한 집인 만큼 모두 평타 이상의 맛이었고

다만 조금 두 음식 모두 너무 짜다 싶을 정도로 간이 셌다

물을 정말 많이 마시게 되는 맛이었다 

쫄깃쫄깃 화덕피자와 푸짐한 해산물 파스타 리뷰 끝~

 

 

 

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