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맛집탐방/대전

대전 월평동 벌교꼬막정식

by 자피킨치 2019. 4. 19.

1박2일 다시보기를 하는데

벌교편이 나왔다

 

https://www.youtube.com/watch?v=hm-6_ixrdsY

꼬막 한상차림을 보는데 도저히 참을 수 없어서

바로 주말에 꼬막정식을 먹으러 출동했다

 

 

월평동 이마트 트레이더스 근처에 있는

벌교꼬막정식으로 향했다

 

옛날에 찾은 집인데

가야지 가야지만 하다가 이번에 처음 가봤다

 

월평동 벌교꼬막정식 메뉴

 

간단하다 정식으로 주문하면 된다

 

정식 주문하면서 꼬막무침 맵기정도를 고르면 된다

나는 보통맛으로 주문했다

 

제일 먼저 심플하게 꼬막찜이 나온다

반찬보다 먼저 주신다

 

간이 짭짤하게 되어있으니

나머지 음식을 기다리며 까먹으면 된다

물이 줄줄 흘러서 손에 다 묻긴 하지만 촉촉하니 아주 맛지다

 

꼬막찜을 열심히 먹다보면

다음으로는 호일에 싸진 꼬막 구이와

맛보기 꼬막 탕수육이 나온다

 

꼬막탕수육 맛있다;;

완전 내스타일이다

단품으로 다음번에 꼭 포장해서 먹을것이다

 

꼬막구이는 찜과 달리 담백한 맛이다

 

그리고 반찬들이 나왔지만 아직 다나온 것이 아니다

 

반찬으로 꼬막장이 나오는데 김과 같이 싸먹으면 정말 맛있다

 

드디어 꼬막 무침과 찌개까지 나오면

모든 요리가 다 나왔다

 

꼬막 무침은 밥 비벼먹기 좋게 낭낭하게 나오고

찌개에도 꼬막이 들어가서 굉장히 중독성 있는 맛이다

 

밥과 같이 주신 큰 그릇에

꼬막 무침과 테이블에 있는 김가루, 참기름을 샥샥 넣어서 비비고

 

다양한 꼬막 요리들과 같이먹어도 너무 맛있다

반찬으로 나온 콩나물이랑 저 풀... 청경채...? 도 같이 비벼도 좋을 것 같다

 

나는 무침만 넣고 김에 싸먹는 조합이 좋았다

 

무엇보다 꼬막이 한종류만 나오지 않고

다양한 조리법으로 나와서

 

여러가지 맛을 즐길 수 있어서

질리지도 않고 좋았다

 

꼬막 양도 굉장히 많아서

여기도 꼬막 저기도 꼬막 

 

입에 들어가는 모든 밥숟가락에 꼬막이 다 있었다

 

푸짐하고 아주 맛있는 정식집을 발견해서 신났다

강추한다

 

집근처에 꼬막비빔밥집 연안식당도 새로 오픈했는데 조만간 가보고 비교해보도록 하겠다

 

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